程昭悦与山越社李元清在听雨轩设宴，席间上了以鱼脍为主的'二十四桥明月夜'菜品，李元清对厨下小厮（九斤/九郎）的来历产生警觉。
程昭悦：云清兄，久违了。 李元清：程兄，快请。请。今日却有什么菜色，速速报来。 侯掌事：启禀东主，上一遭试过一次厨的渔家小厮，却也请来了，颇费了小人一番心思。论及调制鱼脍的刀下功夫，楼里的积年老厨却不及这小鬼头之万一。今日李元清登临，正好让他好生伺候一番。 李元清：口腹上的事，我跟云清兄都不甚在意，人要妥当，这才是大事。 侯掌事：东主宽心，那小厮惯常在渔肆码头厮混，许多老渔子都识得，是知根知底的本地人。 李元清：罢了，下去吧。 李元清：好名字。云清兄，请。 程昭悦：请。细嫩鲜滑，入口即化，果然有点意思。赏。 侯掌事：此人姓甚名谁？ 李元清：见了金子不懵然也不狂喜，反倒错愕。看来这金银于他并不新鲜。或跪或立，一分不多一分不少，这是大户人家教养出来的子弟，礼数上毫厘不差。那人靴子底下没有泥，却透着一股咸腥之气，应该是自海路乘船过来的。海上波涛汹涌，可是凶险得紧，所以船不会小。 程昭悦：这小厮竟是细作眼线？小人这便去拿了他细问。 李元清：追不及了，不要风声鹤唳。在西府盯着咱们的又何止一家两家，拿也拿不过来。不过此子年纪轻轻，厨下手段了得，怕是有些家世。你去市舶司查一下，今日入港的商船，至少三百料以上，入港的时辰应当是卯时到巳时之间，应该不难查到。
此场景以宴饮为表、以谍报侦查为里。李元清对九斤的观察极为细致——从对金银的反应判断出身、从礼数判断教养、从鞋底气味推断来路，展示了一个老练商人兼情报头目的敏锐洞察力。'不要风声鹤唳'则显示其沉稳不惊的处事风格。